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RISERVATO AGLI CHEF
Padelle da chef: la scelta vincente per una cucina professionale
Una linea di padelle professionali di alta qualità, pensate per soddisfare le esigenze dei professionisti della gastronomia. Realizzate con materiali di prima scelta e dotate di manici ergonomici, le padelle da chef Risolì garantiscono un risultato di cottura sempre perfetto e uniforme. Che tu sia un giovane chef o un professionista affermato, potrai esprimere al meglio la tua creatività culinaria e ottenere risultati di altissimo livello.
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Padella Professionale Classica Induction Prodotto HO.RE.CA.
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La padella Professionale Classica per induzione è realizzata in alluminio pressofuso di alta qualità ed è ricoperta da un rivestimento antiaderente, che assicura resistenza ai graffi e durabilità. Completata da un manico ergonomico in acciaio inox 18/10.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani -
Padella Professionale Classica Prodotto HO.RE.CA.
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La padella Professionale Classica è realizzata in alluminio pressofuso di alta qualità ed è ricoperta da un rivestimento antiaderente, che assicura resistenza ai graffi e durabilità. Completata da un manico ergonomico in acciaio inox 18/10.
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Padella Professionale Classica Granito Prodotto HO.RE.CA.
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La padella è realizzata in alluminio pressofuso e nuovo Antiaderente Hard Stone ad alta performance, che garantisce maggiore durata e resistenza ai graffi. Il manico è in acciaio inox 18/10 termoresistente con 4 rivetti. Eco frendly, senza PFOA e Nickel free.
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Padella Professionale Classica Granito Induction Prodotto HO.RE.CA.
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La padella è realizzata in alluminio pressofuso e nuovo Antiaderente Hard Stone ad alta performance, che garantisce maggiore durata e resistenza ai graffi. Il manico è in acciaio inox 18/10 termoresistente con 4 rivetti. Eco frendly, senza PFOA e Nickel free.
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Padelle Professionali-High Tech 69,67 € – 98,36 €
La padella Professionale High Tech è realizzata in alluminio pressofuso di alta qualità ed è ricoperta da un rivestimento antiaderente, che assicura resistenza ai graffi e durabilità. Completata da un manico termoresistente con 4 rivetti in acciaio inox 18/10. Spessore 6 mm.
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Padelle Professionali High Tech Induction 94,26 € – 110,66 €
La padella Professionale High Tech Induction è realizzata in alluminio pressofuso di alta qualità ed è ricoperta da un rivestimento antiaderente, che assicura resistenza ai graffi e durabilità. Completata da un manico termoresistente con 4 rivetti in acciaio inox 18/10. Spessore 6 mm.
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Padella Ergo Prof-Induzione Prodotto HO.RE.CA.
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Padella in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore con manico ergonomico antiscivolo soft.
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Padella svasata alta a saltare Classica Prodotto HO.RE.CA.
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Padella Svasata alta a saltare ‘CLASSICA’ in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore con manico in acciaio inox 18/10 termoresistente con 4 rivetti.
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Padella svasata alta a saltare Classica Induction Prodotto HO.RE.CA.
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Padella Svasata alta a saltare ‘CLASSICA’ in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore con manico in acciaio inox 18/10 termoresistente con 4 rivetti.
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Padelle svasate alte a saltare High Tech 64,75 € – 105,74 €
La padella svasata Alta a saltare High Tech è realizzata in Alluminio Pressofuso ad alto spessore con un rivestimento antiaderente resistente ai graffi. Il manico è in acciaio inox 18/10 termoresistente con 4 rivetti. Spessore 6 mm.
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Padelle svasate alte a saltare High Tech Induction 94,26 € – 122,13 €
La padella svasata Alta a saltare High Tech Induction è realizzata in Alluminio Pressofuso ad alto spessore con un rivestimento antiaderente resistente ai graffi. Il manico è in acciaio inox 18/10 termoresistente con 4 rivetti. Spessore 6 mm.
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Padella Alta Ergo Prof-Induzione Prodotto HO.RE.CA.
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La padella Alta è realizzata in Alluminio Pressofuso ad alto spessore e rivestita con un rivestimento antiaderente resistente. Il manico è ergonomico antiscivolo soft.
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Casseruole senza coperchio Black Plus Induzione Prodotto HO.RE.CA.
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Pezzo unico con maniglie in fusione di alluminio adatto a piano induzione per una cottura uniforme e con performance elevate. Rivestimento Profile.
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Casseruola Professionale in fusione Prodotto HO.RE.CA.
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Casseruola fusa, pezzo unico adatto anche per forno.
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Tegame Alto Svasato 2 Maniglie Inox Rivettate Prodotto HO.RE.CA.
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Tegame Alto Svasato in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore con 2 maniglie in acciaio inox 18/10 termoresistente con 2 rivetti.
Un tegame alto svasato Wok capiente e ideale per far saltare i tuoi cibi nella massima comodità. I diametri disponibili cm24 – cm28 – cm32 e cm36 coprono tutte le esigenze, dalla cucina express a quella professionale. Enjoy with Risolì
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Tegame Alto Svasato 2 Maniglie Inox Rivettate per INDUZIONE 84,43 € – 122,95 €
Tegame Alto Svasato in Alluminio Pressofuso antiaderente ad alto spessore con 2 maniglie in acciaio inox 18/10 termoresistente con 2 rivetti.
Un tegame alto svasato Wok capiente e ideale per far saltare i tuoi cibi nella massima comodità. I diametri disponibili cm24 – cm28 – cm32 e cm36 coprono tutte le esigenze, dalla cucina express a quella professionale. Enjoy with Risolì
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Tegame induzione Granito Hard Stone Prodotto HO.RE.CA.
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Il tegame è un pezzo unico realizzato in alluminio pressofuso di alta qualità e rifinito con un rivestimento antiaderente resistente, mentre le maniglie sono in fusione di alluminio. Lo strumento di cottura assicura una cottura uniforme e performance elevate, anche per piani di cottura a induzione.
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Casseruola Granito Hard Stone 54,84 € – 63,03 €
Casseruola fusa, pezzo unico adatto anche per forno. Spessore 6 mm.
Diametro Capacità in litri Altezza Ø 20 2,25 l 11 cm Ø 24 3,50 l 11 cm Ø 28 4,50 l 11 cm Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani -
Casseruola Induzione Granito Hard Stone Prodotto HO.RE.CA.
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Casseruola fusa, pezzo unico adatto anche per forno.
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Casseruolino Professionale con manico BK Prodotto HO.RE.CA.
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Casseruolino fuso con manico bakelite.
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Casseruolino Professionale con manico BK Induction Prodotto HO.RE.CA.
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Casseruolino fuso con manico bakelite.
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Casseruolino Mini Porzioni 32,70 € – 40,16 €
Casseruolino disponibile nelle dimensioni da cm 12 e 14; Mini Porzioni in alluminio pressofuso alto spessore per una cucina giovane e dinamica da condividere con chi si ama. Spessore 6 mm.
Diametro Capacità in litri Altezza Ø 12 0,9 l 10 cm Ø 14 1 l 10 cm Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani -
Casseruole Professionali in fusione Induction 57,54 € – 66,89 €
Casseruola fusa, pezzo unico adatto anche per forno. Spessore 6 mm.
Diametro Capacità in litri Altezza Ø 20 2,25 l 11 cm Ø 24 3,50 l 11 cm Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani -
Piastra Fingergrill 32×16 cm 32,70 €
FINGERgrill è la piastra ideale per cucinare i finger food: piccoli stuzzichini da gustare in un sol boccone anche senza posate, ormai divenuti un must della buona tavola. La sua superficie è antiaderente e studiata per assicurare una cottura uniforme, è perfetta per servire in tavola le tue specialità ancora calde ed è facilissima da pulire. FINGERgrill può essere utilizzata non soltanto per cuocere delizie in miniatura, ma anche per grigliare carne, pesce e verdure sia in forno che sul barbecue, oppure direttamente sul piano di cottura. Dimensione 32×16 cm.
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Piastra liscia Fusion Prodotto HO.RE.CA.
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La griglia Liscia è realizzata in Alluminio Pressofuso di alta qualità con un rivestimento antiaderente ad alto spessore 6 mm. Misure 46 x 25 cm.
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Kit Buffet Hot Fingers 139,34 €
Questo set include 4 PZ: 1x piastra Dual Grill (cm 30×22.5), 1x piastra Fingergrill (cm 32×16), 1x ciotola porcellana bianca (cm 24×6), n.1 Vassoio Gastronorm (cm52,5×32,5×2). Il KIT Buffet è la soluzione ideale per chi desidera servire pietanze calde e fredde in modo pratico, elegante e professionale. Composto da 4 elementi studiati per offrire la massima flessibilità, si adatta perfettamente a diverse esigenze di servizio e cottura.
Le due piastre adatte a piano gas, vetroceramica, elettrico e forno, permettono di scaldare e mantenere la temperatura ottimale delle pietanze. Possono essere utilizzate sia per la preparazione che per il servizio, rendendo più semplice la gestione del buffet.
La Ciotola in Porcellana Bianca è perfetta per servire salse, contorni, zuppe o preparazioni fredde e calde. L’eleganza della porcellana garantisce una presentazione raffinata. Resistente al calore, può essere usata in forno per scaldare le pietanze prima del servizio.
Il Vassoio in Teglia Gastronorm Rivestito è progettato per l’uso in forno convenzionale o professionale, ideale per cuocere e servire direttamente. Il formato Gastronorm garantisce compatibilità con attrezzature anche professionali. Il rivestimento facilita la pulizia e la durata nel tempo.
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Kit Buffet Hot Grill & Chips 95,82 €
Questo set include 4 PZ: 1x piastra Fingergrill (cm 32×16), 2x ciotola porcellana bianca (cm 24×6), n.1 Vassoio lungo a Servire (cm52,5×15). Il KIT Buffet è la soluzione ideale per chi desidera servire pietanze calde e fredde in modo pratico, elegante e professionale. Composto da 4 elementi studiati per offrire la massima flessibilità, si adatta perfettamente a diverse esigenze di servizio e cottura.
La piastra adatta a piano gas, vetroceramica, elettrico e forno, permette di scaldare e mantenere la temperatura ottimale delle pietanze. Può essere utilizzata sia per la preparazione che per il servizio, rendendo più semplice la gestione del buffet.
Le due Ciotola in Porcellana Bianca sono perfette per servire salse, contorni, zuppe o preparazioni fredde e calde. L’eleganza della porcellana garantisce una presentazione raffinata. Resistente al calore, possono essere usate in forno per scaldare le pietanze prima del servizio.
Il Vassoio lungo a servire è perfetto per finger food, sushi, taglieri, dolci e molto altro, trasforma la tua casa in un vero ristorante, offrendo ai tuoi ospiti un’esperienza unica con stile e praticità. La forma allungata valorizza l’estetica del servizio, creando una presentazione elegante e ordinata.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani -
Piastra Gastronorm 1/1 – 53×32,5×2,5 cm Prodotto HO.RE.CA.
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La Griglia Gastronorm GN 1/1 è realizzata con una unica fusione di alluminio da 10mm di alta qualità per garantire le migliori performance e una cottura ottimale delle pietanze. Misure 53 x 32,5 cm.
BREVETTO ESCLUSIVO IN TUTTA EUROPA, Griglia alla perfezione SENZA LESSARE la carne, la cottura sarà omogenea e simile alla cottura sulle bracie
Compatibile con tutti i forni ad esempio Rational, Convoterm, Angelo Po, AeG, Eka, Unox ecc..
PRESTO DISPONIBILE ANCHE LA VERSIONE Griglia GASTRORNORM GN 2/3
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani 
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Piastra Gastronorm 2/3 – 35,5×32,5×2,5 cm Prodotto HO.RE.CA.
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La Griglia Gastronorm GN 2/3 è realizzata con una unica fusione di alluminio da 10mm di alta qualità per garantire le migliori performance e una cottura ottimale delle pietanze. Misure 35,5 x 32,5 cm.
BREVETTO ESCLUSIVO IN TUTTA EUROPA, Griglia alla perfezione SENZA LESSARE la carne, la cottura sarà omogenea e simile alla cottura sulle brace
Compatibile con tutti i forni ad esempio Rational, Convoterm, Angelo Po, AeG, Eka, Unox ecc..
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Tegame Professionale in fusione 39,84 € – 80,66 €
Il tegame professionale in fusione è un pezzo unico realizzato in alluminio pressofuso di alta qualità e ricoperto con un rivestimento antiaderente resistente. Lo strumento di cottura è adatto anche per il forno. Spessore 6 mm.
Diametro Capacità in litri Altezza Ø 16 1 l 8 cm Ø 20 1,50 l 8 cm Ø 24 2 l 8 cm Ø 28 3 l 8 cm Ø 32 4,50 l 8 cm Ø 36 5,50 l 8 cm Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani -
Tegame a induzione Professionale in fusione Prodotto HO.RE.CA.
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Il tegame induzione professionale in fusione è un pezzo unico realizzato in alluminio pressofuso di alta qualità e ricoperto con un rivestimento antiaderente resistente. Lo strumento di cottura è adatto anche per il forno. Spessore 6 mm.
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Paellere professionali in fusione 72,95 € – 89,34 €
La Paellera in alluminio pressofuso con maniglie in acciaio inox termoisolanti è uno strumento di cottura della linea “Professionale” disponibile in diversi formati: Ø 28 – 32 – 36 cm. Spessore 6 mm.
Diametro Capacità in litri Altezza Ø 28 1,80 l 5 cm Ø 32 2,80 l 5 cm Ø 36 3,80 l 5 cm Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani -
Wok Professionale con manico in Bakelite 94,26 €
Wok con manico in bakelite di alta qualità. Dimensione 35x23x52cm. Diametro 32 cm. Spessore 6 mm.
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Griglia Professionale con Manico Bakelite Prodotto HO.RE.CA.
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La bistecchiera è realizzata in alluminio Pressofuso di alta qualità ed è completata con un rivestimento antiaderente. Il manico fisso in Bakelite assicura un’ottima presa, rendendo lo strumento di cottura sicuro ai fornelli. Progettata per non rilasciare fumo e odori, la bistecchiera ha un corpo indeformabile. Misure 26 x 26 cm.
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Bistecchiera XL Granito con manico in legno Prodotto HO.RE.CA.
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Progettata all’interno della nostra filiera Italiana, la bistecchiera XL ha un corpo unico in alluminio pressofuso ad alto spessore, Rivestimento Antiaderente Hard Stone e un manico in legno ergonomico. Il sistema rinforzato con particelle minerali rende la griglia resistente, assicurando alte performance. Lo strumento di cottura è eco frendly, senza PFOA e Nickel free. Misure 43 x 26cm.
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Griglia Professionale con Manico Bakelite Induction Prodotto HO.RE.CA.
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La bistecchiera per induzione è realizzata in alluminio Pressofuso di alta qualità ed è completata con un rivestimento antiaderente. Il manico fisso in Bakelite assicura un’ottima presa, rendendo lo strumento di cottura sicuro ai fornelli. Progettata per non rilasciare fumo e odori, la bistecchiera ha un corpo indeformabile.
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Griglia 40×25 cm multiuso rettangolare Profile Prodotto HO.RE.CA.
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La griglia è realizzata in alluminio pressofuso ed è rivestita con una copertura antiaderente Profile, che assicura resistenza e durata. Per ottime e delicate cotture.
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Teglia Professionale Gastronorm Mod. 1/1 Prodotto HO.RE.CA.
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Teglia Gastronorm bordo piano in alluminio 3003 H0 Antiaderente Hard Stone.
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Teglia Professionale Gastronorm Mod. 1/2 Prodotto HO.RE.CA.
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Teglia Gastronorm bordo piano in alluminio 3003 H0 antiaderente Hard Stone.
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Teglia Professionale Gastronorm Mod. 2/3 Prodotto HO.RE.CA.
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Teglia Gastronorm bordo piano in alluminio 3003 H0 Antiaderente Hard Stone.
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