L’esclusivo ceppo di coltelli in legno di faggio laccato nero artigianale e rifinito a mano è un versatile set da sei pezzi di attrezzature base sia per cuochi amatoriali che per ristoratori. Lo stile orientale incontra la tecnologia Dr.Green®. I coltelli Knives by Risolì, interamente fabbricati in Italia riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi realizzati in acciaio inox AISI 420 C. Durezza 58 HRC. Affilatura lama in un solo lato.
Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore SICUREZZA al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio
Non c’è limite a ciò che puoi affettare, tagliare e sminuzzare alla perfezione utilizzando queste eccezionali lame in acciaio resistenti alla corrosione, affilate e flessibili, persino quando le sottoponi a un utilizzo frequente e intensivo.
Include: 1 Ceppo in Legno di Faggio – 1 Coltello Yanagi 24 cm – 1 Coltello Chef 16 cm – 1 Coltello Chef 20 cm – 1 Coltello Usuba 18 cm – 1 Coltello Santoku 16 cm
Unire tradizione e innovazione, coniugare forma e funzione, materiali naturali come il legno abbinate a tecnologie all’avanguardia.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani