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CEPPO
portacoltelli in legno di faggio laccato nero
-11%Limitato
6 pz – Set di Coltelli con Ceppo legno faggio laccato nero
277,87 €
L’esclusivo ceppo di coltelli in legno di faggio laccato nero artigianale e rifinito a mano è un versatile set da sei pezzi di attrezzature base sia per cuochi amatoriali che per ristoratori. Lo stile orientale incontra la tecnologia Dr.Green®. I coltelli Knives by Risolì, interamente fabbricati in Italia riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi realizzati in acciaio inox AISI 420 C. Durezza 58 HRC. Affilatura lama in un solo lato.
Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore SICUREZZA al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio
Non c’è limite a ciò che puoi affettare, tagliare e sminuzzare alla perfezione utilizzando queste eccezionali lame in acciaio resistenti alla corrosione, affilate e flessibili, persino quando le sottoponi a un utilizzo frequente e intensivo.
Include: 1 Ceppo in Legno di Faggio – 1 Coltello Yanagi 24 cm – 1 Coltello Chef 16 cm – 1 Coltello Chef 20 cm – 1 Coltello Usuba 18 cm – 1 Coltello Santoku 16 cm
Unire tradizione e innovazione, coniugare forma e funzione, materiali naturali come il legno abbinate a tecnologie all’avanguardia.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
Descrizione
Perché scegliere la linea Knives Santoku Dr.Green®
01.
02.
DESIGN
Minimal e Compatto
03.
SVILUPPATO
per contenere tutti i 5 modelli di Coltelli della nostra linea Santoku Dr Green
04.
MADE IN ITALY
100% Made in Italy
Scheda tecnica
| Lunghezza base | 20 cm |
| Altezza | 20 cm |
| Profondità | 10,5 cm |
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Unire tradizione e innovazione, coniugare forma e funzione, materiali naturali come il legno abbinate a tecnologie all’avanguardia.
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Coltello Yanagi – 24 cm
56,56 €
Caratterizzato da una forma slanciata e una lama sottile, a foglia di salice, è ideale per affettare pesce crudo, sushi e sashimi con precisione e grazia. La sua affilatura da un solo lato offre un taglio nitido e preciso, consentendo di ottenere fette sottili e uniformi. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo una durata eccezionale e facilità di manutenzione. L’impugnatura ergonomica assicura una presa sicura e comoda, rendendo il coltello Yanagi di Risolì una scelta eccellente per chef professionisti e appassionati di cucina.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
Coltello Chef – 16 cm
50,82 €
Elegantemente progettato da uno chef per taglio e mondatura di verdura, frutta, carne e pesce. La sua affilatura da un solo lato offre un taglio nitido e preciso, il nostro coltello CHEF-SANTOKU è perfettamente bilanciato , affilato da esperti artigiani Italiani con prestazioni professionali eccezionali. Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore SICUREZZA al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo una duratura a VITA.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
