IT
EN
LAMA
In acciaio inox AISI 420 C. Durezza 58 HRC. Affilatura della lama da un solo lato.
Coltello Yanagi – 24 cm
69,00 €
Caratterizzato da una forma slanciata e una lama sottile, a foglia di salice, è ideale per affettare pesce crudo, sushi e sashimi con precisione e grazia. La sua affilatura da un solo lato offre un taglio nitido e preciso, consentendo di ottenere fette sottili e uniformi. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo una durata eccezionale e facilità di manutenzione. L’impugnatura ergonomica assicura una presa sicura e comoda, rendendo il coltello Yanagi di Risolì una scelta eccellente per chef professionisti e appassionati di cucina.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
Descrizione
Perché scegliere la linea Knives Santoku Dr.Green®
01.
02.
MANICO
Perfettamente allineato al bordo superiore della lama.
03.
GHIERA
In acciaio inox satinato, permette il fissaggio della lama al manico.
04.
MARCHIO A LASER
Contiene le informazioni: Made in Italy, marchio di fabbrica, n° lotto, cod articolo.
Scheda tecnica
| Lunghezza lama | 24 cm |
| Lama | in acciaio inox AISI 420 C. Durezza 58 HRC |
| Manico | Sagomato in Delrin, il polimero termoplastico fra i più resistenti di DUPONT |
| Ideale per | filettare pesce, sushi |
Prodotti correlati
Prodotti correlati
Coltello Chef – 16 cm
62,00 €
Elegantemente progettato da uno chef per taglio e mondatura di verdura, frutta, carne e pesce. La sua affilatura da un solo lato offre un taglio nitido e preciso, il nostro coltello CHEF-SANTOKU è perfettamente bilanciato , affilato da esperti artigiani Italiani con prestazioni professionali eccezionali. Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore SICUREZZA al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo una duratura a VITA.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
Coltello Santoku – 16 cm
65,00 €
Questo coltello con la lama a specchiatura molto dura è incredibile nel suo taglio. Ha una forte tenacità, può essere mantenuto a lungo affilato, sia che tagliano carne, pesce, verdure o frutta ogni pezzo viene tagliato con precisione. È un coltello da cuoco Super Premium in Acciaio Inossidabile. Affilato a mano da esperti artigiani Italiani. Ha un’elevata durezza e resistenza all’usura. Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore SICUREZZA al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio. Utilissimo per TRITARE verdura, frutta, Sushi.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
Coltello Usuba – 18 cm
65,00 €
Questo coltello ha una bellissima lama strutturata in acciaio inossidabile affilato a mano da esperti artigiani Italiani. Ha un’elevata durezza e resistenza all’usura. Puoi tagliare con precisione, Il machete non è solo affilato, la decorazione è anche di classe mondiale. È un grande regalo per i propri cari o parenti con una confezione regalo meravigliosa per ogni occasione. (come matrimoni, compleanni, feste dei genitori, oggetti da collezione, Natale, ecc.). Il manico consente una presa più stretta alle dita offrendo maggiore SICUREZZA al taglio per proteggere le mani e rendere facile e preciso il taglio. Non adatto per il taglio di piccole ossa di pesce o carne, ma utilissimo per il taglio dei vegetali.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani