Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dell’ambiente. Il wok della linea è progettato all’interno della nostra filiera Italiana con una copertura antiaderente a base d’acqua, con doppia resistenza all’usura rispetto alle padelle standard.
Wok Dr.Green® cm 30
105,74 € 81,07 €
Wok Ø 30 in alluminio pressofuso di elevata qualità e di grande benessere. L’unico con antiaderente a base d’acqua GreenStone inerte e inorganico con doppia resistenza all’usura rispetto alle padelle standard. Lo strumento ideale per cotture a fuoco basso che non destabilizzano il cibo e favoriscono lo sviluppo dei sapori. Filiera qualità integrata 100% ITALIA. Il wok non si usa soltanto per rosolare rapidamente i cibi o per friggere, ma anche per la cottura al vapore o per addensare le salse. Spessore 6 mm.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
Wok Dr.Green® cm 30
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Wok Dr.Green® cm 30
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Descrizione
QUALCHE INFORMAZIONE IN PIÙ
PIANI COTTURA
Gas, Elettrico, Vetroceramica
RIVESTIMENTO
Antiaderente Greenstone® a base d’acqua
NICKEL FREE
Quantità di Nickel inferiore al limite di quantificazione
ECO ALU
100% alluminio riciclato e riciclabile
MATERIALE
Alluminio pressofuso di alta qualità
PER INIZIARE
Come prima cosa, togliere tutte le etichette presenti al prodotto, dopodiché prendere un panno carta leggermente imbevuto d’olio da cucina e passarlo su tutto l’antiaderente.
Versatile oggetto dell’arte culinaria di antica origine cinese, la pentola wok, è uno strumento di forma semi sferica che permette di cuocere, saltare, friggere, lessare o cuocere a vapore i cibi più svariati. Il wok è un grosso recipiente in alluminio, la cui forma concava è in grado di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie, migliorando così la cottura dei cibi e mantenendone integre le proprietà nutrizionali, senza disperdere il condimento nella cottura.
CUCINARE CON VERO MADE IN ITALY
Significa assicurarsi sempre che la dicitura Made in Italy sia incisa sul prodotto e non incollata con una semplice etichetta, è sinonimo di garanzia della filiera.
ALCUNI CONSIGLI
Il Wok Risolì®, elegante, con struttura in alluminio fuso indeformabile rivestito con antiaderente professionale, dotato di fondo di 6mm, è dedicata a chi ama l’eleganza, la ricercatezza, la complicata semplicità di uno stile originale ed esclusivo. Perché dovremmo decidere di dotarci di questa strana padella quando magari ne possediamo già tante? Semplice, perché è straordinaria: i cibi cuociono in poco tempo in pochissimo olio, mantenendo intatti sapori e principi nutritivi: tutto a vantaggio della salute e, perché no, anche della linea.
Non surriscaldare troppo il prodotto a vuoto, sarà sufficiente un preriscaldo di 4-5 minuti a fiamma moderata.
Anche l’antiaderente essendo ecologico è molto performante ma è più delicato alle abrasioni pertanto raccomandiamo di non tagliare il cibo all’interno. È inoltre consigliabile non usare utensili metallici taglienti, preferendo l’impiego di utensili da cucina in legno, plastica o silicone. Se vedete che l’antiaderente tende a scurirsi non si tratta di un difetto ma essendo un rivestimento ecologico tende ad assorbire con cotture grasse come la carne o acide come il pomodoro.
Dopo l’utilizzo pulire la tua Risolì® con un semplice detersivo delicato sotto acqua tiepida (consigliamo il nostro detergente GreenClean a basso contenuto di soda) dopodiché asciugare subito con cura con un panno pulito .
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