Spiedini di pesce grigliati

Spiedini a base di seppioline, gamberi, pesce persico e peperoni: ideali per una cena tra amici oppure per il pranzo della domenica.

difficoltà
preparazione
cottura
Tipologia Piatto
Difficoltà
facile
Preparazione
5 minuti
Cottura
5 minuti
Tipologia
Secondo Piatto

 

PIASTRA SERVIGRILL GRANITO ANTIADERENTE®
Per cuocere dei deliziosi spiedini di pesce usate la  piastra Servigrill della linea Explora di Risolì : oltre a cuocere in pochi minuti, grazie alla sua linea fine e elegante, potete portarla direttamente a tavola per servire i vostri ospiti.

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  • spiedini-di-pesce-2

Ingredienti per 2 Persone

  • 4 Seppie (Seppioline piccole)
  • 4 Gamberi
  • 1 Peperone verde
  • 1 Peperone rosso
  • 300 g Pesce Persico
  • Sale
  • Paprika affumicata

Preparazione

  1. Tagliate i peperoni.
  2. Tagliate il pesce persico a quadrotti.
  3. Pulite le seppioline e i gamberi.
  4. Prendete lo spiedo e infilate un pezzo di pesce persico e un pezzo di peperone verde.
  5. Proseguite con un pezzo di gambero, peperone rosso. Infine, aggiungete una seppiolina e chiudete con ultimo pezzo di pesce persico.
  6. Procedete così con gli altri spiedini.
  7. Scaldate la piastra Servigrill e adagiate gli spiedi.
  8. Aggiustate di sale e paprika affumicata e procedete con la cottura avendo cura di girare gli spiedi su ciascun lato.