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Difficoltà: facile
Preparazione: 5 min
Cottura: 5 min
Tipologia: secondo piatto
Spiedini a base di seppioline, gamberi, pesce persico e peperoni: ideali per una cena tra amici oppure per il pranzo della domenica.
PIASTRA SERVIGRILL GRANITO ANTIADERENTE®
Per cuocere dei deliziosi spiedini di pesce usate la piastra Servigrill della linea Explora di Risolì : oltre a cuocere in pochi minuti, grazie alla sua linea fine e elegante, potete portarla direttamente a tavola per servire i vostri ospiti.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 4 Seppie (Seppioline piccole)
- 4 Gamberi
- 1 Peperone verde
- 1 Peperone rosso
- 300 g Pesce Persico
- Sale
- Paprika affumicata
Preparazione
- Tagliate i peperoni.
- Tagliate il pesce persico a quadrotti.
- Pulite le seppioline e i gamberi.
- Prendete lo spiedo e infilate un pezzo di pesce persico e un pezzo di peperone verde.
- Proseguite con un pezzo di gambero, peperone rosso. Infine, aggiungete una seppiolina e chiudete con ultimo pezzo di pesce persico.
- Procedete così con gli altri spiedini.
- Scaldate la piastra Servigrill e adagiate gli spiedi.
- Aggiustate di sale e paprika affumicata e procedete con la cottura avendo cura di girare gli spiedi su ciascun lato.
