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Difficoltà: facile
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 4 minuti
Tipologia: Secondo Piatto
Una ricetta veloce dall’ispirazione orientale
I Gamberi marinati nell’olio con lemongrass e paprika sono un piatto veloce, ideale da portare in tavola per le feste o per i pranzi domenicali in compagnia.
La sua ispirazione orientale vi permetterà di fare un figurone, con poco tempo e pochi soldi a disposizione.
PIASTRA SERVIGRILL GRANITO RISOLÌ®
Ideale per questo tipo di ricetta è la piastra Servigrill Granito antiaderente della linea Explora di Risolì , piastra 100% antiaderente Hard Stone: si tratta di una piastra multiuso in corpo unico in alluminio pressofuso, Eco-frendly – Senza PFOA e Nickel free. Ideale e esteticamente perfetta anche da portare in tavola.
Ingredienti per 2 persone
- 8 Gamberi (di taglio medio-grande)
- 2 steli Lemongrass
- 10 rami Erba Cipollina
- 15 ml Olio Di Oliva
- Paprika
- Sale
Preparazione
Per la marinatura
- tagliare il lemongrass (usando solo la parte bianca) e procedere altrettanto con l’erba cipollina.
- Unire gli ingredienti in una ciotola e versare l’olio.
- Aggiungere un pizzico di sale e paprika e mescolare.
Per i gamberi
- Versare 3/4 della marinatura sui gamberi precedentemente puliti (potete tagliare il guscio a metà oppure togliere tutto il guscio lasciando solo la testa). Lasciar marinare per 5-10 minuti.
- Scaldare la piastra Servigrill Granito Risolì sulla fiamma, quindi aggiungere i gamberi, spennellendo con il resto della marinatura.
- Girare i gamberi per permettere la cottura su entrambi i lati. Aggiustare di sale e paprika.
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Padella Granito Gran Gourmet 34,34 € – 53,28 €
Padella in Alluminio Pressofuso ad alto spessore con nuovo Antiaderente Hard Stone ad alta performances – Maggiore durata – Maggiore resistenza – Eco friendly – Senza PFOA e Nickel free. Spessore 6 mm.
Prodotto realizzato totalmente in Italia con materiali italiani
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