Maiale in agrodolce con cipolline e indivia

Bocconcini di arista di maiale in agrodolce, con cipolline borettane e indivia belga.

Il maiale in agrodolce con cipolline e indivia belga, è un secondo piatto dai sapori e dalle consistenze contrastanti.

In cucina, come nella vita, gli opposti si attraggono e insieme danno vita a qualcosa di unico.

In questo piatto, il dolce del miele si sposa al gusto leggermente amarognolo dell’indivia belga, che aggiunta all’ultimo resta croccante a differenza delle cipolline che saranno morbide e saporite, la carne tenerissima e succosa, sarà dolce come il miele e piccante come il pepe.

PADELLA GRANITO GRAN GOURMET®

Grazie alla padella antiaderente Risolì della linea Granito Gran Gourmet , potrete preparare il piatto con una minore quantità di olio e portare in tavola direttamente.